Κροατία

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΣΤΗΝ ΚΡΟΑΤΙΑ >>

ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ ΣΤΟ ΖΑΓΚΡΕΜΠ >>

Τοποθετημένη στη νότια Ευρώπη, η Κροατία είναι μια από τις πιό όμορφες βαλκανικές χώρες. Βρίσκεται στο σταυροδρόμι της κεντρικής Ευρώπης και της Μεσογείου και μοιράζεται σύνορα με τη Σλοβενία, την Ουγγαρία και τη Σερβία στο Βορρά και τα βορειοδυτικά, το Μαυροβούνιο στα νοτιοανατολικά και τη Βοσνία-Ερζεγοβίνη στην ανατολή. Τέλος, η Ιταλία βρίσκεται νότια της χώρας πέρα από την αδριατική θάλασσα. Η γεωγραφική ποικιλομορφία της Κροατίας μπορεί επίσης να αποτυπωθεί στα τοπία της. Ένας συνδυασμός πεδιάδων, λοφών, λιμνών, ποταμών, βουνών και θαυμάσιων παραλιών έχουν ανυψώσει την Κροατία σε σημαντικό τουριστικό προορισμό. Επιπλέον, πόλεις όπως το Ζάγκρεμπ και το Ντουμπρόβνικ προσελκύουν χιλιάδες τουρίστες από όλο τον κόσμο και συγχρόνως κάνουν μεγάλες επενδύσεις για τη βελτίωση των παρεχόμενων εγκαταστάσεων και υπηρεσιών στους επισκέπτες τους. Φυσικά, τα ξενοδοχεία στην Κροατία όπως τα ξενοδοχεία στο Ζάγκρεμπ και τα ξενοδοχεία στο  Ντουμπρόβνικ δεν θα μπορούσαν να αποτελούν εξαίρεση. Ως εκ τούτου, τα τελευταία χρόνια υπάρχει μια μεγάλη  ανάπτυξη πολυτελών ξενοδοχείων στο Ζάγκρεμπ αλλά και στο Ντουμπρόβνικ. Φυσικά, υπάρχουν και άλλες πόλεις καθώς και τουριστικά θέρετρα που καθιστούν την Κροατία ως μια από τις πιο τουριστικά ανεπτυγμένες χώρες των Βαλκανίων.

Ιστορία

Η Κροατία ιδρύθηκε από τους Κροάτες τον 7ο αιώνα, αποτελούμενη από δύο πριγκιπάτα, τη Δαλματία και την Παννωνία. Το 925, οι Κροάτες νίκησαν και τους Βυζαντινούς και Φράγκους εισβολείς και καθιέρωσαν το βασίλειό τους  υπό το βασιλιά Τόμισλαβ. Τους δύο επόμενους αιώνες, το βασίλειο της Κροατίας αναπτύχτηκε σημαντικά, φθάνοντας στην ακμή του τον 11ο αιώνα. Αυτή ήταν και η περίοδος όπου η Κροατία εισήλθε σε μια ένωση με την Ουγγαρία. Ειδικότερα, το 1091, οι Ούγγροι κατέκτησαν αρχικά τη χώρα και διαδοχικά το 1102, τα δύο έθνη ενωθήκαν πολιτικά κάτω από την ουγγρική μοναρχία. Εντούτοις, η ήττα των Ούγγρων από τους Τούρκους στη μάχη του Μόχατς το 1526, οδήγησε την Κροατία υπό τη μοναρχική διοίκηση των Άψβούργων το 1527. Ο συνασπισμός μεταξύ της Κροατίας, της Ουγγαρίας και της Αυστρίας συνεχίστηκε και κατά τη διάρκεια του αυστροουγγρικού βασίλειου το 1867 και διάρκεσε μέχρι την κατάρρευση της Αυστρο-Ουγγαρίας το 1918 με το τέλος του πρώτου παγκόσμιου πολέμου. Από το 1918 έως το 1929, η Κροατία ήταν μέρος του βασίλειου Σέρβων, Κροατών και Σλοβένων, το οποίο λίγο αργότερα άλλαξε το όνομά του και αποτέλεσε την ενωμένη Γιουγκοσλαβία. Κατά τη διάρκεια του δεύτερου παγκόσμιου πολέμου και της εισβολής της Γερμανίας στη Γιουγκοσλαβία το 1941, η Κροατία απαίτησε την ανεξαρτησία της συνεργαζόμενη στενά με τους Γερμανούς. Εντούτοις, μετά από τη νίκη των συμμάχων και την ήττα των Γερμανών το 1945, η Κροατία έγινε δημοκρατία μέσα στο ανασυγκροτημένο κομμουνιστικό έθνος της Γιουγκοσλαβίας. Ωστόσο, η δήλωση της ανεξαρτησίας της χώρας από τη Γιουγκοσλαβία το 1991 οδήγησε σε έναν καταστρεπτικό πόλεμο μεταξύ της Κροατίας και της Σερβίας, που ουσιαστικά έληξε το 1995 με τη συμφωνία του Ντέητον. Σήμερα, μετά από μια μεγάλη περίοδο αναταραχών και πολιτικής αστάθειας, η Κροατία είναι μια ανεξάρτητη χώρα που έχει αναπτυχθεί σημαντικά. Είναι υποψήφιο μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης και του ΝΑΤΟ και μη μόνιμο μέλος των Ηνωμένων Εθνών.

Τέχνες και πολιτισμός

Ο πολιτισμός της Κροατίας είναι πραγματικά αποτέλεσμα ενός εκλεκτικού μίγματος ιστορικής προέλευσής. Υπάρχει σίγουρα η σερβική ή σλάβικη  επιρροή αλλά και μεσογειακή επιρροή λόγω της γεωγραφικής θέσης της χώρας. Κατά συνέπεια, ενώ στη Δαλματική ακτή υπάρχει ένα προφανές ιταλικό ύφος στην αρχιτεκτονική, τη γαστρονομία, ακόμα και τη μουσική, ο εσωτερικός χώρος συνδέεται πιο πολύ πολιτιστικά με τις σλαβικές παραδόσεις. Εντούτοις, μια διακριτική πολιτιστική ομοιότητα σε ολόκληρη την Κροατία είναι η προεξέχουσα εθνική υπερηφάνεια. Η τέχνη και ο πολιτισμός έχουν έναν πολύ σημαντικό ρόλο στη σύγχρονη Κροατία γεγονός που απεικονίζεται στα πολυάριθμα μουσεία και τις γκαλερί σε όλη τη χώρα. Ειδικότερα, η Κροατία διατηρεί σήμερα τουλάχιστον 219 μουσεία και γκαλερί καθώς και ένα μεγάλο αριθμό ιδιωτικών συλλογών με πολλά σημαντικά έργα  τέχνης. Στο Ζάγκρεμπ παραδείγματος χάριν, το κροατικό μουσείο ιστορίας και το μουσείο σύγχρονης τέχνης είναι πολύ διάσημα για την ποιότητα των εκθέμάτων τους, που αφορούν την τοπική ιστορία και τέχνη. Το εθνικό μουσείο του Σπλιτ ή αλλιώς το Gallery of Fine Arts, Splitείναι μια άλλη ενδιαφέρουσα συλλογή τέχνης με μια ευρεία επισκόπηση της τοπικής τέχνης αλλά και των υπόλοιπων  περιοχών της Δαλματίας, ειδικά από την περίοδο μεταξύ του 16ου  και του 20ου αιώνα. Επίσης, ένα άλλο σημαντικό μουσείο είναι το σύγχρονο μουσείο ιστορίας του Ντουμπρόβνικ (Modern History Museum, Dubrovnik). Θα πρέπει βέβαια σίγουρα να επισκεφτείτε το αρχαιολογικό μουσείο της Ίστρια (Museum of Istrian History, Pula) στη περιοχή της Πούλα όπου διατηρούνται τα ερείπια σπιτιών από την προϊστορική εποχή μέχρι και το μεσαίωνα. Μαζί με τα υπέροχα αυτά μωσαϊκά και τις υπόλοιπες κατασκευές δημιουργούν ένα υπέροχο μουσειακό χώρο που βρίσκεται πραγματικά στην καρδιά ενός κάστρου με τέσσερις προμαχώνες στην καρδία της Πούλα.

Γαστρονομία

Η κροατική κουζίνα παρουσιάζει μια μοναδική ποικιλία που προέρχεται από τις πολιτιστικές και γεωπολιτικές διαφοροποιήσεις των περιοχών που την αποτελούν. Οι πιο ξεχωριστές διαφορές μπορούν να βρεθούν μεταξύ των παράκτιων και εσωτερικών περιοχών της χώρας. Ιδιαίτερα, στην ηπειρωτική χώρα οι γαστρονομικές παραδόσεις έχουν επηρεαστεί κυρίως από τις σλαβικές και ουγγρικές κουζίνες, ενώ στις παράκτιες περιοχές πολλές συνταγές μαγειρέματος έχουν προέλθει από τα ελληνικά, γαλλικά και ιταλικά πιάτα. Εντούτοις, η κροατική κουζίνα έχει και τη δική της διακριτή ταυτότητα. Αυτό απεικονίζεται στην παραδοσιακή προετοιμασία των ψαριών. Το ψήσιμο των ψαριών στη σχάρα ακολουθεί μια μακροχρόνια παράδοση που εστιάζεται στις τεχνικές ψησίματος. Οι τεχνικές αυτές περιλαμβάνουν μοναδικά στοιχεία όπως ο τύπος του ξύλου που επιλέγεται για τη σχάρα, το ιδιαίτερο ελαιολάδο που είναι γνωστό ως gradelavanje και τα τοπικά καρυκεύματα που καθιστούν τις τοπικές συνταγές των ψαριών ασυναγώνιστες. Φυσικά, η κροατική κουζίνα δεν είναι μόνο τα ψάρια. Υπάρχουν επίσης πολλές εύγευστες συνταγές κρέατος. Εκτός από τις άφθονες επιλογές σε χοιρινό κρέας, αρνάκι αλλά και βοδινό, που μπορούν να βρεθούν σχεδόν σε όλες τις ευρωπαϊκές κουζίνες, η Κροατία παρουσιάζει μερικά μοναδικά πιάτα κρέατος. Αυτά περιλαμβάνουν το αποκαλούμενο Σάρμα, το οποίο είναι ένα χειμερινό πιάτο, που γίνεται από κρέας-γεμισμένο με φύλλα λάχανων, το Kobasice, ένα είδος λουκάνικου  από χοιρινό κρέας και το διάσημο Kulen, ένα αρωματικό πιπεράτο λουκάνικο. Μπορείτε πάντα να συνοδεύσετε αυτές τις λιχουδιές με το διάσημο Strukli, ένα πολύ γευστικό τυρί που μαγειρεύεται σε ζεστό νερό. 

Η Κροατία είναι επίσης διάσημη για τα άριστα ποτά της και ιδιαίτερως για τα ποιοτικά κρασιά της. Υπάρχουν μέχρι και 700 είδη κρασιών σήμερα στην Κροατία με προστατευμένη γεωγραφική προέλευση. Κάτι που αναγάγει τη χώρα μεταξύ των πλουσιοτέρων παραγωγών κρασιού στην Ευρώπη. Μεταξύ άλλων, τα κορυφαίας ποιότητας κρασιά, που σερβίρονται σε όλα τα καλά εστιατόρια της Κροατίας, είναι το Faros, το Istrian το Teran, το Postup, το Bablic και το κόκκινο Dingac. Μερικά μεγάλα οινοποιϊα παράγουν δημοφιλή γλυκά κρασιά όπως το Prosek, το Posip, το Bogdanusa και το Grk. Τέλος, το Bevenda, είναι ένα μοναδικό μίγμα κρασιού και καθαρού αποσταγμένου νερού και είναι πολύ δημοφιλές κατά τη διάρκεια του φαγητού. Τέλος, οι ποικιλίες τοπικών μπυρών όπως η pivo Ozujsko και η pivo Karlovacko έχουν άριστη γεύση, κερδίζοντας όλο και περισσότερο σε δημοτικότητα.

Επιλεγμένοι Προορισμοί

Η πρωτεύουσα της Κροατίας είναι σίγουρα μια πόλη που πρέπει να επισκεφτείτε. Το Ζάγκρεμπ είναι η μεγαλύτερη πόλη της Κροατίας και το πολιτιστικό, οικονομικό και πολιτικό κέντρο της. Είναι επίσης μια πόλη τέχνης, δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά ενδιαφέροντα μουσεία και γκαλερί όπως το μουσείο της σύγχρονης τέχνης του Ζάγκρεμπ, το εθνογραφικό μουσείο και το διάσημο μουσείο Mimara. Επίσης, θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την ατμόσφαιρα της πόλης. Οι γεμάτες ζωντάνια καφετέριες, τα παραδοσιακά εστιατόρια, τα θαυμάσια μπαρ και κλαμπ, οι μοναδικές αγορές όπως η αγορά Dolac και η ζωηρόχρωμη κύρια αγορά αλλά και τα μοναδικά ξενοδοχεία στο Ζάγκρεμπ εμποτίζουν ένα μοναδικό ρυθμό στην πόλη. Επιπλέον, μερικές από τις περιοχές που δεν πρέπει να παραλείψετε είναι τα δίδυμα νεογοτθικά καμπαναριά του καθεδρικού ναού του Αγ. Στεφάνου και το μπαρόκ παλάτι των Αρχιεπισκόπων, το οποίο είναι πραγματικά συνδεμένο με τον καθεδρικό ναό. Στην άνω πόλη, θα βρείτε την πέτρινη πύλη του 13ου  αιώνα Kamenita Vrata, το προεδρικό παλάτι ή αλλιώς το τοπικά γνωστό ως Banski Dvori, το Κοινοβούλιο και την όμορφη εκκλησία του Αγ. Μάρκου. Επιπλέον, μπορείτε να βρείτε πολύ φθηνά ξενοδοχεία στο Ζάγκρεμπ αλλά και πολυτελή ξενοδοχεία στο Ζάγκρεμπ, διάσημα για το ύφος τους και τη γραφική αρχιτεκτονική τους.

Το Ντουμπρόβνικ είναι μια άλλη όμορφη πόλη. Ειδικά, κατά τη διάρκεια των τελευταίων ετών, το Ντουμπρόβνικ έχει αναδειχθεί σε έναν από τους πιό προεξέχοντες προορισμούς στην Αδριατική. Χωρίς αμφιβολία είναι μεταξύ των ομορφότερων πόλεων της νότιας Ευρώπης. Το ιστορικό κέντρο του αποτελεί μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ, γεγονός που καταδεικνύει την ιστορική σημασία και το αυθεντικό ύφος του. Στην παλαιά πόλη θα βρείτε μερικά φανταστικά μνημεία και γραφικά σοκάκια. Τα μικρα ποιοτικά καφέ και τα παραδοσιακά bistros ή εστιατόρια προσφέρουν όμορφες στιγμές χαλάρωσης κατά τη περιήγηση σας στην πόλη. Μετά από το απαραίτητο διάλειμμα για καφέ, πρέπει να περπατήσετε προς το διάσημο τετράγωνο Gunduliceva Poljana, όπου μπορείτε να επισκεφτείτε την τοπική αγορά και μετά το μικρό παλαιό λιμάνι και τα ιστορικά τείχη της πόλεως. Είναι πραγματικά μια πόλη που δεν θα σας απογοητεύσει. Επιπλέον, τα ξενοδοχεία στο Ντουμπρόβνικ είναι σε απόλυτη αρμονία με το περιβάλλοντα χώρο και προσφέρουν τεράστιες επιλογές. Κατά συνέπεια, σας προτείνουμε να κάνετε κράτηση σε κάποιο από τα πολυάριθμα φθηνά ή πολυτελή ξενοδοχεία στο Ντουμπρόβνικ και να απολαύστε την παραδοσιακή κροατική φιλοξενία.

Η περιοχή της Δαλματίας είναι επίσης μια από τις πιο αξιόλογες στη Κροατία. Η μεγαλύτερη και σημαντικότερη πόλη της είναι το Σπλιτ που είναι επίσης και η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της χώρας. Τα ξενοδοχεία στο Σπλιτ θα σας συναρπάσουν με την αρχιτεκτονική και το παραδοσιακό στυλ τους. Η πόλη είναι τοποθετημένη πάνω στη Μεσόγειο και ειδικότερα στις ανατολικές ακτές της αδριατικής θάλασσας. Εκτός από το θαυμάσιο κλίμα και τη ζωηρή ατμόσφαιρά της είναι επίσης κέντρο πολιτισμού. Το Σπλιτ είναι μια πόλη που έχει πολλά σημαντικά μουσεία όπως το μουσείο της θάλασσας, το μουσείο των κροατικών αρχαιολογικών μνημείων και την γκαλερί καλών τεχνών της πόλης. Το ορόσημο της πόλης και χαρακτηριστικό μνημείο της περιοχής είναι το παλάτι του Δοκλητιανού με το θαυμάσιο περιστύλιο του. Σας συνιστούμε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων σε ένα από τα ξενοδοχεία στο Σπλιτ κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ώστε να συνδιάσετε τις διακοπές σας με την υπέροχη πολιτιστική κληρονομία της πόλης αλλά και τις παραλίες της. Το Σπλιτ αποτελεί επίσης και σημαντικό σημείο διέλευσης προς τα δαλματικά νησιά αλλά και άλλες παραθαλάσσιες περιοχές της Κροατίας. Μπορείτε λοιπόν εύκολα να κάνετε κράτηση σε ένα από τα ξενοδοχεία στο Τρόγκιρ . Τοποθετημένο στην καρδιά της Δαλματίας, το Τρόγκιρ είναι μια ακόμα φανταστική πόλη που πρέπει να επισκεφτείτε. Είναι το κέντρο της δαλματικής ριβιέρας, με καταπληκτικές παραλίες, υπέροχους καταπράσινους κόλπους και θαυμάσια νησιά. Προσφέρει όλα όσα μπορείτε να ονειρευτείτε για τις καλοκαιρινές  σας διακοπές. Η ποικιλία στα υψηλής ποιότητας ξενοδοχεία στο Τρόγκιρ αλλά και στα θαυμάσια εστιατόρια και τις τοπικές ταβέρνες θα σας εκπλήξει. Ειδικότερα, η παραδοσιακή πόλη του Τρογκίρ έχει καταγραφεί και ως περιοχή παγκόσμιας κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ. Σας προτείνουμε λοιπόν είτε να επισκεφτείτε την πόλη σε μια ημερήσια εκδρομή από το Σπλιτ είτε να κάνετε κράτηση σε ένα ξενοδοχείο στο Τρογκίρ και να ζήσετε την εμπειρία της δαλματικής ριβιέρα.

Ένας άλλος προτεινόμενος προορισμός είναι η Κβάρνερ Ριβιέρα. Βρίσκεται δίπλα στην Ίστρια και περιλαμβάνει μερικές πολύ ενδιαφέρουσες πόλεις όπως η Οπάτια. Η Οπάτια είναι το διασημότερο θέρετρο της περιοχής και τα ξενοδοχεία στην Οπάτια είναι μεταξύ των καλύτερων της χώρας. Επιπλέον, το τοπίο της περιοχής είναι ένας συνδυασμός πυκνών δασών, όμορφων παραλιών,  γραφικών δρόμων και πολλών κλασσικών κτηρίων που διατηρούν την ιταλική και κροατική αρχιτεκτονική. Η πόλη της Ριέκα είναι επίσης ένα μέρος της Κβάρνερ Ριβιέρα που πρέπει να επισκεφτείτε. Είναι ο κύριος θαλάσσιος λιμένας της Κροατίας και προσφέρει μεγάλες δυνατότητες για ποιοτική διαμονή στους επισκέπτες της. Ειδικότερα, λόγω του ιδιαίτερα διεθνή χαρακτήρα που έχει το τοπικό λιμάνι, τα ξενοδοχεία στη Ριέκα έχουν μια μακροχρόνια παράδοση  στις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες που συνδυάζεται με το πολύ φιλικό και συγχρόνως παραδοσιακό περιβάλλον τους.

Τέλος, αν ταξιδέψετε στη περιοχή της Ίστρια, θα πρέπει να περάσετε από το Ρόβινι και την Πούλα. Το Ρόβινι είναι μια γραφική πόλη που συνδυάζει τέλεια τον κροατικό με τον ιταλικό πολιτισμό. Είναι πραγματικά μια δίγλωσση περιοχή, όπου ένα μέρος του πληθυσμού μιλά κροατικά και ένα άλλο μέρος ιταλικά ή Istriot, μια αρχαία ρωμανική διάλεκτο. Το Ρόβινι είναι διάσημο για τον μπαρόκ καθεδρικό ναό της Αγ. Ευθυμίας, ο οποίος είναι ο μεγαλύτερος εκκλησιαστικός πύργος της Ίστρια αλλά και για τον λιμένα αλιείας του. Επιπλέον, πολλά καφέ, εστιατόρια και μπαρ προσθέτουν έναν εύθυμο τόνο στην πόλη που κάνει την διαμονή σας ευχάριστη καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Προτείνεται λοιπόν να διαμείνετε σε ένα από τα πολυάριθμα ξενοδοχεία στο Ρόβινι και να περάσετε ένα Σαββατοκύριακο σε αυτό το μοναδικό μέρος της Κροατίας. Τέλος, μπορείτε επίσης να μείνετε σε ένα από τα ξενοδοχεία στην Πούλα, τη μεγαλύτερη πόλη της Ίστρια και μια από τις διασημότερες περιοχές της χώρας. Άλλες ενδιαφέρουσες περιοχές περιλαμβάνουν την αψίδα του Sergii, το μουσείο ιστορίας της Ίστρια, το ναό του Αυγούστου καθώς και το αρχαιολογικού μουσείου της περιοχής.

BOOKINGSPACE.COM - κάντε κράτηση ξενοδοχείων και αεροπορικών στην Κροατία από το δικό σας...  space!