Τσεχία

Τέχνες και Πολιτισμός

H Τσεχία είναι μια χώρα με μεγάλη καλλιτεχνική κληρονομιά. Ένας μεγάλος αριθμός μουσείων και κέντρων τέχνης συνδιάζουν θαυμάσια έργα τέχνης που ποικίλλουν από την παροδοσιακή τέχνη της Βοημίας, τις μοντέρνες τέχνες αλλά και τη ζωγραφική. Μουσεία όπως το  Τσεχικό Μουσείο Καλών Τεχνών, το Μουσείο Τσεχικής Λογοτεχνίας και το Μουσείο Franz Kafka καταδεικνύουν το ενδιαφέρον και τη μακροχρόνια παράδοση που έχει ο τσέχικος λαός στις καλές τέχνες και τη λογοτεχνία. Οι Τσέχοι έχουν επίσης μεγάλη παράδοση στη μουσική και το θέατρο. Έτσι, πολλά μουσικά φεστιβάλ πραγματοποιούνται στη χώρα καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου με αποκορύφωμα το διεθνές φεστιβάλ μουσικής της Πράγας που έχει κερδίσει  διεθνή αναγνώριση και φιλοξενεί διάσημους καλλιτέχνες από όλο τον κόσμο. Τέλος, έργα σύγχρονων καλλιτεχνών και ζωγράφων φιλοξενούνται σε πολλές γκαλερι τέχνης όπως στην Εθνική Πινακοθήκη της Πράγας, η οποία βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της πόλης και παρουσιάζει σύγχρονα έργα ζωγραφικής από την Ανατολική Ευρώπη.

Γαστρονομία

Η τσεχική κουζίνα είναι πολύ πλούσια, ιδιαίτερα όσο αφορά την ποικιλία των κρεατικών της. Όπως κάθε κουζίνα της Κεντρικής Ευρώπης, τα χορτοφάγικα πιάτα είναι περιορισμένα και τα λαχανικά συνοδεύουν συνήθως τα γεύματα του κρέατος, των ψαριών ή του κοτόπουλου. Η πλειοψηφία των πιάτων περιλαμβάνει το χοιρινό κρέας, το βοδινό κρέας, το κοτόπουλο ή την γαλοπούλα, την πάπια, το κουνέλι και το αρνάκι. Διάσημα τοπικά πιάτα κρέατος είναι μεταξύ άλλων το εύγευστο Spis, το οποίο είναι κρέας ψημένο στη σχάρα και μοιάζει με το kebab, το Veprove Knedliky που είναι μαγειρευτό χοιρινό, το Teleci Kyta, μια λιχουδιά που γίνεται από τα πόδια ελαφιών και φυσικά το παραδοσιακό πιάτο Svickova. Τα ψάρια και ιδιαίτερα τα ψάρια γλυκού νερού είναι πολύ δημοφιλή επίσης. Το εθνικό ψάρι είναι ο κυπρίνος, ο οποίος σερβίρεται συνήθως με κρέμα γάλακτος, ένα πιάτο που οι Τσέχοι αποκαλούν Kapr Peceny Kyselou Omackou. Επίσης στα παραδοσιακά τσέχικα εστιατόρια ή ξενοδοχεία μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε μερικές από τις τοπικές σούπες. Διάσημες τοπικές σούπες είναι η τσεχική σούπα σκόρδου αποκαλούμενη Cesnekovy Polevka και η σούπα ψαριών και κρεμμυδιών, γνωστή ως Drstkova Polevka. Οι Τσέχοι συνηθίζουν να συνοδεύουν τα γεύματά τους με αλκοόλ και ειδικά με μπύρα, η οποία θεωρείται και το εθνικό ποτό της χώρας. Εντούτοις, το παραδοσιακό εθνικό ποτό είναι το ονομαστό Becherovka που φτιάχνεται από τοπικά χορτάρια και βοηθά στην πέψη.

Επιλεγμένοι προορισμοί

Η επίσκεψή σας στην Τσεχία πρέπει σίγουρα να περνάει απο την Πράγα, δεδομένου ότι είναι ένας μοναδικός προορισμός με απίστευτες ομορφιές. Δεν είναι τυχαίο ότι χιλιάδες τουρίστες επισκέπτονται την Πράγα κάθε έτος. Το ιστορικό της κέντρο, μέρος της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της ΟΥΝΕΣΚΟ, συνδιάζει θαυμάσια τα κλασσικά κτήρια, τους γοτθικούς καθεδρικούς ναούς, τα παλάτια της αναγέννησης και του μπαρόκ ύφους, τις Ρωμαϊκές ροτόντες και φυσικά τα διάσημα στενάκια της πόλης. Αλλα όμορφα μέρη της Πράγας είναι οι λόφοι της που σας προσφέρουν τη δυνατότητα να θαυμάσετε την πόλη από πανοραμική άποψη. Ένα ακόμα αξιοθέατο αποτελεί ο ποταμός Vltava, που διασχίζει την πόλη και διαμορφώνει ειδυλλιακά νησιά καθώς ελίσσεται. Επιπλέον, η πόλη περιβάλλεται από ένα μεγάλο αριθμό πύργων που χρονολογούνται από τα μεσαιωνικά χρόνια. Αυτός είναι ο λόγος που οι ντόπιοι αποκαλούν την Πράγα ως την πόλη των εκατό πύργων. Εκτός από την ιστορία και την αρχιτεκτονική της, οι επισκέπτες της Πράγας μπορούν επίσης να απολαύσουν το σύγχρονο τρόπο ζωής της πόλης. Η αφθονία των μπαρ και των εστιατορίων, τα πολυκαταστήματα, τα πολυτελή ξενοδοχεία στην Πράγα, τα κέντρα τέχνης και τα μουσεία καθιστούν την παραμονή σας μοναδική. Επιπλέον, μερικά από τα καλύτερα ξενοδοχεία της Τσεχίας βρίσκονται εκεί. Εντούτοις, εάν θέλετε να διαμείνετε σε ένα από τα κεντρικά ξενοδοχεία στην Πράγα πρέπει να κάνετε κράτηση αρκετά νωρίς, εξαιτίας  της συνεχώς αυξανόμενης ζήτησης.

Εκτός της Πράγας η Τσεχία έχει και άλλous όμορφous προορισμούς που αξίζει να επισκεφτείτε. Η πόλη Καρλοβι Βάρυ για παράδειγμα είναι μια πολύ ελκυστική επιλογή. Τα επιβλητικά κάστρα της πόλης και η θαυμάσια φύση που την περοβάλλει καθιστούν το Karlovy μια εξαιρετική επιλογή. Σας συνιστούμε να κάνετε εκ των προτέρων κράτηση σε ένα από τα ξενοδοχεία στο Καρλοβι Βάρυ καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου και ειδικότερα την άνοιξη. Το Μπρνο και το Plze είναι επίσης ενδιαφέρουσες πόλεις. Είναι μεταξύ εκείνων των προορισμών που διατηρούν την παράδοση, τον πολιτισμό και την τυπική τσέχικη αρχιτεκτονική. Τα όμορφα πάρκα τους, τα υπέροχα τοπικά φαγητά, οι θερμοί άνθρωποι και η θαυμάσια φύση τους είναι βέβαιο πως θα συντελέσουν καταλυτικά ώστε οι διακοπές σας στην Τσεχία να σας μείνουν αξέχαστες. Τα ξενοδοχεία στο Μπρνο και τα ξενοδοχεία στο Plze είναι επίσης πολύ παραδοσιακά και είναι σίγουρο ότι θα σας βυθίσουν στην αυθεντική τσεχική ατμόσφαιρα. Αλλες αξιόλογες πόλεις είναι η Mariαnskι Lαzn, το Harrachov, το Ceski Krumlov, το Ceskι Budjovice και το Olomouc.